Raw Sunflower Seed Organic 500 gram kuaci mentah (biji bunga matahari)

Kandungan biji bunga matahari hampir 90% dari lemak pada biji bunga matahari adalah lemak yang baik, lemak tak jenuh. Biji bunga matahari juga mengandung lemak monosaturated yang membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, biji bunga matahari mengandung Vitamin E dan Vitamin B 1 (Thiamin). Mangan, magnesium, tembaga, selenium, fosfor, vitamin B 3 (Niasin), vitamin B5 (Pantothenic) dan folat juga dapat ditemukan dalam jumlah yang baik dalam biji bunga matahari.
Khasiat Biji Bunga Matahari
1. Sumber vitamin E
2. Sumber folat
3. Sumber magnesium
4. Mengandung serat
5. Seumber selenium
Selenium adalah mineral yang memainkan peran penting pada kesehatan secara keseluruhan, ini membantu untuk memperbaiki DNA, mengurangi perkembangan sel kanker. Selenium bekerja dengan Vitamin E dan membantu mencegah penyakit jantung juga, biji bunga matahari kaya akan selenium dan ini adalah alasan lain mengapa biji bunga matahari sangat baik untuk kesehatan kita.
Biji bunga matahari terdapat di bagian tengah bunga matahari yang lebar, biji bunga ini telah dikonsumsi sejak ribuan tahun yang lalu. Biji bunga matahari biasa ditambahkan pada berbagai jenis masakan seperti bubur, sup, salad, dan lain sebagainya. Biji bunga matahari rasanya enak dan gurih karena mengandung lemak. Biji bunga matahari dianggap sebagai salah satu makanan super karena kaya nutrisi untuk kesehatan.