Raw Sunflower Seed 100 g / Kuaci Biji Bunga Matahari

Biji bunga matahari alias kuaci cukup populer di Indonesia sebagai camilan. Selain cita rasanya yang gurih dan enak, ternyata biji bunga ini punya banyak manfaat untuk kesehatan, lo!
Mungkin banyak yang mengira kalau kuaci adalah bagian biji dalam anatomi buah.
Padahal sebenarnya, biji yang dimaksud merupakan buah dari bunga matahari yang disebut cypsela.
Di balik ukurannya yang kecil, ternyata kuaci memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan.
Kuaci memiliki sejumlah kandungan yang lengkap, antara lain sebagai berikut:
Protein
Karbohidrat
Vitamin A, C dan E
Magnesium
Kalsium
Zat besi
Kalori
Antioksidan
Magnesium
Folat
Triptofan
Manfaat Biji Bunga Matahari untuk Kesehatan:
Menurunkan Kadar Kolesterol Darah
Mengobati Hipertensi.
Biji Bunga Matahari Baik untuk Ibu Hamil.
Mencegah Radikal Bebas.
Mengatasi Peradangan.
Baik untuk Penderita Diabetes.
Baik untuk Suasana Hati & Kesehatan Otak.
Membantu Menurunkan Berat Badan.