Raw-Honey Madu Murni 1250gr-Organik

Raw-Honey Madu Murni 1250gr-Organik
Raw Honey, Unprocessed Honey
Lebah hutan liar apis dorsata (BUKAN Madu TERNAK/BUDIDAYA)
salah satu Indikatornya ada pada HMF.
Angka HMF harus mendekati NOL dan batas maksimal HMF adalah 40mg/kg. Jika lebih dari itu diperkirakan madu tsb telah melalui proses pemanasan yg panjang atau bisa menjadi indikasi madu palsu/oplosan. HMF untuk #Rawhoney kami tidak terdeteksi (NEGATIF/NOL) Proses Pemanasan sering dilakukan oleh pengusaha madu guna mengurangi kadar air agar sesuai standar atau lebih kental, namun efeknya dapat merusak manfaat alami dari madu. Tingkat keasaman (pH) madu yg baik adalah 3,2~4,5 dan Hasil pengukuran pH madu ini 3,44.
Kondisi asam ini dapat mencegah tumbuhnya bakteri.
Jika pH madu keluar dari range tsb ada kemungkinan madu tsb telah ditambah gula atau campuran bahan lain. Enzim diastase (air liur lebah) juga terdeteksi.
Madu hutan (Apis Dorsata) ini letaknya pada pohon-pohon yang tinggi.
Tingkat jelajahnya paling jauh yaitu hingga 9KM, mengalahkan jenis lebah ternak/budidaya yang hanya berkisar 2KM.
Sehingga memungkinkan lebah dapat mengambil nektar bunga di hutan dengan lebih beraneka ragam, jauh dari ancaman pestisida tanaman dan non GMO.
# salam sehat