Rangicok (RanginangCoklat)

Coklat kekinian di mix menjadi rangginang renyah, dicetak berbentuk bulat terbuat dari coklat batangan dan chocoball. Sehingga makan rangginang bikin harimu senang
Cara pembuatan :
1. Langkah pertama kita pilih rangginang, bubuk ranginang tersebut disortir supaya tidak ada kotoran.
2. setelah itu rengginang digoreng, proses penggorengan biasa seperti dengan minyak
3. selanjutnya setelah melakukan penggorengan kita siapkan coklat blok kemudian diiris tipis-tipis setelah itu ditimbang sesuai kebutuhan untuk mencetak rangicok.
4.Selanjutnya coklat di kukus untuk proses pelelehan.
5. Setelah coklat meleleh, selanjutnya masuk ke tahap pencetakan, rangginang
bubuk yang tadi sudah di goreng dengan coklat yang sudah meleleh
dimasukkan ke dalam pencetakan dengan alat cetak.
6. Selanjutnya setelah tercetak coklatnya dan tercampur dengan rangginang
bubuk lalu dimasukkan ke dalam freezer selama 15 menit.
7. Setelah coklat dikeluarkan dari freezer lalu masukkan ke tahap pembungkusan
(packing) dengan alumunium foil.
8. Setelah di bungkus dengan alumunium foil lalu dikemas, selanjutnya setelah
selesai pengemasan diberi segel.