Ramuan Tim Obat Bebek atau Ayam Kombinasi Akar Ginseng

Campuran berbagai ramuan herbal china yang multifungsi.
Biasanya ramuan ini digunakan untuk memasak bebek ataupun ayam.
Satu bungkus ramuan tersebut dapat digunakan untuk memasak 2 ekor ayam dan 1 ekor bebek.
Pati ayam, atau yang dikenal juga sebagai kaldu ayam, adalah cairan yang dihasilkan setelah merebus atau memasak ayam dalam air bersama dengan bumbu-bumbu dan rempah-rempah. Pati ayam biasanya digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat sup, saus, atau masakan lainnya yang memerlukan cita rasa ayam yang kaya dan aroma yang lezat.
Cara membuat pati ayam umumnya melibatkan langkah-langkah berikut:
Persiapan Ayam: Ayam potong-potong (biasanya bagian tulang dan daging) direbus dalam air bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang bombay, wortel, dan rempah-rempah seperti lada dan daun bay. Bumbu-bumbu ini memberikan cita rasa dan aroma pada kaldu.
Perebusan: Ayam dan bumbu direbus dalam air dengan api sedang hingga daging ayam matang dan bumbu-bumbu memberikan rasa pada air.
Penyaringan: Setelah daging ayam matang, cairan kaldu disaring dari bahan-bahan padat seperti daging, sayuran, dan rempah-rempah. Ini menghasilkan cairan yang jernih dan beraroma, yang merupakan pati ayam.
Pati ayam ini kemudian dapat digunakan sebagai dasar dalam berbagai resep seperti sup ayam, saus ayam, nasi berkaldu, dan hidangan lain yang memerlukan rasa ayam yang kaya. Pati ayam juga sering digunakan untuk memberikan rasa tambahan pada berbagai hidangan.