Ramuan Bir Pletok

ramuan bir pletok
Walaupun namanya Bir Pletok, minuman ini ga mengandung alkohol yang bikin mabuk jika dikonsumsi ya. Justru sebaliknya, Bir Pletok mempunyai segudang faedah karena diramu dari berbagai rempah-rempah, yaitu jahe, kapulaga, dan kayu secang. Orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang yang memberikan warna merah alami. Jadi warna merah di bir pletok bukan dari pewarna makanan/pewarna buatan ya tapi dr kayu secang.