Ragi Fermipan Kemasan Dus Sachet Isi 11 Gr Fermipan Instant Dry Yeast Pengembang Semua Roti Manis Tawar Kering Halal

Fermipan adalah jenis ragi kering (instant) ragi pengembang, yaitu ragi yang nantinya akan membuat roti dan kue menjadi mengembang. Dapat digunakan untuk semua jenis roti (manis, tawar, donat, bakpao, dll)
Ini adalah bahan pengembang yang menggunakan makhluk hidup sebagai agent-nya. Ragi menggunakan bakteri bersel satu dari golongan khamir yakni saccaromyces cerevisiae. Mikroorganisme ini akan melakukan proses fermentasi pada adonan roti dengan mengubah karbohidrat menjadi zat lain dan menghasilkan gas sampingan berupa karbondioksida. Bahan ini hanya dapat digunakan pada adonan roti seperti bakpau, donat dan lain-lain. Dibutuhkan waktu beberap saat setelah adonan dicetak untuk mengembang sebelum dipanggang atau digoreng. Cake dan kue kering tidak bisa menggunakan bahan ini.
Fermipan pengembang kue yang harus segera digunakan ketika dibuka. Bila setelah dibuka ternyata fermipan masih bersisa, maka simpanlah dalam kulkas dan sebelumnya digulung dulu kemasannya. Jangan terlalu lama disimpannya karena dapat mempengaruhi cara kerja fermipannya. Untuk mengetahui apakah fermipan masih berfungsi atau tidak, masukkan sedikit fermipan ke dalam air hangat. Jika masih muncul buih, maka fermipan tersebut masih bagus untuk digunakan.
Fungsi Ragi:
- Membuat adonan mengembang
- Mematangkan dan mengempukkan gluten sehingga adonan dapat menangkap gas CO2 yang dihasilkan pada pembuatan roti
- Membantu terbentuknya aroma dan rasa selama proses fermentasi pada pembuatan roti dan kue
Dosis: 1 sachet untuk 1 kg tepung
Petunjuk Penggunaan:
Campur dengan tepung atau tambahkan ke adonan selama tahap pertama pencampuran.
Deskripsi:
- Merk: Fermipan
- Expired: 02/2025
- Jenis: Ragi Instan / Instant Yeast
- Aplikasi: Adonan roti, bolu, bakpao, donat, dll
- Ukuran: Dalam bentuk kemasan eceran isi 11 gram (sachet)
- BPOM RI: 656909031042 (lihat pada kemasan)
- HALAL MUI (check halalmui.org)
Note:
- Barang yang dijual dijamin baru dan 100% original
- Tidak menerima komplain jika terjadi kerusakan karena dari toko kondisi barang sudah kami cek terlebih dahulu dan pastikan dalam kondisi baik sebelum dikirim
#ragi #ragikering #ragisachet #ragikeringsachet #instantdryyeast #dryyeast #yeast #ragiroti #ragirotisachet #breadleaveningagent #leaveningagent #bakeryeast #bakersyeast #activebakeryeast #pengembangroti #ragihalal #ragikeringhalal #ragisachethalal #ragikeringsachethalal #instantdryyeasthalal #dryyeasthalal #yeasthalal #ragirotihalal #ragirotisachethalal #breadleaveningagenthalal #leaveningagenthalal #bakeryeasthalal #bakersyeasthalal #activebakeryeasthalal #pengembangrotihalal #fermipan #fermipanyeast #ragifermipansachet #fermipanyeastsachet #fermipanhalal #ragifermipanhalal #fermipanyeasthalal #ragifermipansachethalal #fermipanyeastsachethalal #fermipanhalalmui #ragifermipanhalalmui #fermipanyeasthalalmui #ragifermipansachethalalmui #fermipanyeastsachethalalmui