ROYCO Saus Tiram 135ml

Saus tiram adalah salah satu bahan favorit yang dijadikan sebagai bumbu untuk masakan sayur dan lauk. Dengan rasanya yang gurih, saus tiram bisa digunakan bila Moms tidak ingin repot-repot meracik bumbu.Moms bisa mendapatkan saus tiram dengan mudah dalam bentuk kemasan. Mulai dari masakan sayur dan lauk, berikut ini resep masakan dengan saus tiram yang cocok untuk menu masakan keluarga.
1. Ayam Saus Tiram
Bahan:
1/2 ayam fillet, potong
1/2 butir jeruk nipis, peras airnya
1 siung bawang bombay, iris
5 siung bawang putih, haluskan
1 iris jahe, memarkan
2 buah cabe merah, iris
4 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
3 sdm kecap manis
100 mL air
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula
Cara Membuat:
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis secara merata.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Tumis bawang putih, bombay, jahe, dan cabe sampai beraroma harum.
Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan air. Aduk rata.
Masukkan ayam. Tambahkan lada, gula, dan garam. Aduk rata, lakukan koreksi rasa.
Masak sampai kuah saus tiram mengental. Angkat.
Ayam saus tiram siap disajikan selagi hangat.