RENGGINANG MENTAH " MEKAR SARI " BANDUNG 500GR

Harga per bungkus yaa. Mohon untuk memilih varian rasa dengan benar
Terdapat 3 varian:
MERAH (Terasi + Ketan Putih)
PUTIH (Bawang Putih + Ketan Putih)
HITAM (Terasi + Ketan Hitam)
Rengginang / Ranginang Mentah.
Rengginang Bandung, rengginang home made. Tanpa cetakan, lebih mekar ketika digoreng.
:
- Ketan
- Terasi (varian warna Merah & Hitam)
- Bawang Putih
- Garam
- Tanpa penyedap rasa (micin)
:
1. Masukkan minyak agak banyak ke penggorengan, tunggu hingga panas. (rengginang bisa tenggelam dalam minyak),
2. Masukkan rengginang satu persatu (jangan langsung semua) dan tunggu sambil dioseng & ditekan sedikit sambil digoyangkan oleh sodet agar semua permukaan terkena minyak. Lakukan berulang hingga rengginang bertahap mengembang,
3. Ulangi tahap no. 2 dengan melakukannya pada sisi lain rengginang,
4. Angkat & tiriskan. Rengginang siap disajikan.
Bisa langsung digoreng, namun jika ingin lebih maksimal bisa dijemur terlebih dahulu ± 30 menit.