RENDANG PENSI / LOKAN

Pensi merupakan produk makanan kerang kecil dari Danau Singkarak. Pensi menjadi sangat istimewa ketika dimasak dengan santan, bumbu dan rempah yang berlimpah dengan cita rasanya yang pedas, gurih, dan aroma rempah rempah yang menguar membuat Rendang Pensi menjadi pilihan istimewa. Pensi yang mengandung protein yang tinggi baik untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Sedangkan lokan adalah jenis Pensi ukuran besar, sejenis kerang air tawar. sensasi rendang lokannya luar biasa dengan rasanya yang kenyal legit ketika digigit. Aroma rempahnya sangat menggoda, terasa maaknyoos.