RENDANG HITAM ASMAT (aseli matur)

Resep aseli dari nenek yg emang orang tulen Matur (daerah Sumatera Barat, dekat Danau Maninjau dan Puncak Lawang). Resep yg beda dari yg lain. Rendang yg beneran rendang orang minang/orang padang. Rendang warna hitam.
Dibuat pake daging sapi segar kualitas premium (daging has luar) beli di pasar tradisional. Daging dicuci dan dipotong sendiri di rumah. Pencucian daging dengan air mengalir dari kran.
Santan dari kelapa aseli pilihan sendiri. Dijadikan santan tanpa campuran air dan dikerjakan tukang kelapa di pasar tradisional di depan mata sendiri.
Cabai dan bumbu dapur lainnya dibeli mentah dan fresh, belum diolah sama sekali. Dibuat jadi bumbu rendang dengan olahan sendiri di rumah. Bukan bumbu rendang instan.
Dimasak dengan ketelatenan, kehigienisan, dan cita rasa yg dijamin tidak mengecewakan.
Rendang aseli orang minang, tanpa pengawet, tapi bisa tahan sampai sebulan. Sayangnya, gak akan bertahan seminggu kalo sudah dilihat mata, diendus hidung, dan diicip lidah hehehehe apalagi dimakan dengan nasi panas! MANTAP SURANTAP
350ribu/kg
(1 kg = 2 kotak makan ukuran kotak makan plastik pizzahut)