RB KAPULAGA LOKAL (JAWA) 5g Kering JSR BUMBU REMPAH HERBAL BUMBU DAPUR

BANMALA KAPULAGA LOKAL (JAWA) 10g Kering
Kapulaga jawa nama latin (Amomum compactum) adalah sejenis bunga suku jahe-jahean.
Polong biji kapulaga jawa lebih besar, bulat dan berwarna cokelat tua.
Kini kapulaga adalah rempah termahal ketiga di dunia, setelah saffron dan vanilla.
MANFAAT/KEGUNAAN:
Kapulaga adalah sejenis rempah yang penting untuk pelbagai jenis masakan di Asia dan
juga banyak digunakan untuk bahan obat tradisional (jamu).
Kapulaga sering digunakan sebagai rempah (bumbu) untuk masakan tertentu dan juga untuk campuran jamu atau obat-obatan herbal tradisional.
Kapulaga dapat dijadikan anti-depresan, caranya dengan mencampurkannya di air dalam gelas, tunggu hingga mengendap (sekitar 30 menit);
Kapulaga
Kapulaga dalam bahasa latin *Amomum cardomomum* digunakan sebagai penguat aroma dalam masakan gulai.
Selain sebagai bahan masakan, kapulaga j7ga digunakan sebagai campuran jamu dan obat obatan
Kapulaga mengandung lemak, protein,kalsium oksalat,dan asam kersik.
Dalam bidang kesehatan bermanfaat memperbaiki masalah pencernaan,meningkatkan sirkulasi darah,membantu mengobati gastritis (mulas dan kram di perut),menyehatkan ginjal,mencegah kanker,meredakan sakit otot,serta mengobati gatal tenggorokan dan batuk