Premium Robusta Mamasa – Bold Body, Earthy Cocoa & Clean Herbal Finish [500g]

Kopi ini berasal dari ketinggian 900–1.200 mdpl di kawasan pegunungan Mamasa, Sulawesi Barat, yang berbatasan langsung dengan wilayah Toraja. Daerah ini dikenal dengan iklim mikro yang ideal untuk menghasilkan biji robusta berkualitas tinggi, dengan cita rasa yang unik dan jarang ditemukan pada robusta biasa.
Profil Cita Rasa (Cupping Notes):
Aroma: Chocolate, kayu manis
Rasa: Earthy cocoa, roasted peanut, spicy herbal
Aftertaste: Bersih dan kering, dengan nuansa dark chocolate dan rempah
Body: Full & syrupy – kuat namun tetap smooth
Apa yang Membuat Kopi Ini Istimewa?
✅ Termasuk kategori Fine Robusta dengan skor cupping ≥80
✅ Body tebal dan rasa earthy yang kompleks – cocok untuk espresso & kopi susu
✅ Clean aftertaste – tidak meninggalkan rasa getir di tenggorokan
✅ Sangat cocok untuk kamu yang ingin robusta kuat namun elegan
Diproses Dengan Standar Tinggi:
*Fermentasi dan pengeringan dikontrol ketat
*Proses Natural
*Disangrai segar sesuai pesanan – menjaga karakter rasa & aroma tetap maksimal
Rekomendasi Penyajian:
-Espresso & moka pot (karakter body dan coklat keluar sempurna)
-Tubruk & French press (menonjolkan rasa rempah dan body penuh)
-Campuran kopi susu kekinian (robusta Mamasa jadi fondasi rasa yang bold & seimbang)
Ingin merasakan kopi kuat yang tidak sekadar pahit?
Premium Robusta Mamasa adalah jawabannya.
Klik "Beli Sekarang" dan nikmati pengalaman robusta yang berbeda – lebih bersih, lebih berkarakter, dan lebih nikmat.
Biji utuh atau bubuk, dikemas dalam ziplock foil kedap udara
fresh roast setiap pekan – stok terbatas!
Processing : Natural Prosess
Region : Mamasa, Sulawesi Barat
P-IRT No : 321073710101113-25