Promo (Buy 1 Get 1) - Ragi Tempe Raprima - Repack 50gr

Ragi Tempe Raprima Repack 50gr
Expired MEI-2026
Cara membuat tempe :
komposisi :
Kedelai 500gr
Ragi 5gr (seperempat sendok teh)
Langkah-langkah
1. Pertama, bersihkan kedelai dari kotoran yang tak diinginkan. Kemudian, rebus kedelai di air selama 30 menit atau sampai mendidih. Setelah direbus, kedelai dikupas kulitnya dalam air. Cuci kembali kedelai dan direndam dalam air pada suhu kamar selama 22–24 jam (semalam).
2. Setelah didiamkan semalaman, kedelai direbus kembali sampai mendidih menggunakan air perendamnya dan ditiriskan. Diamkan hingga benar2 dingin.
3. kemudian kedelai di taburi bubuk (ragi tempe) dengan perbandingan 5 gram ragi (seperempat sdt) : 500 gr kedelai.
4. Kedelai yang sudah dicampur ragi, dibungkus dengan daun pisang atau plastik berlubang-lubang dan diinkubasi (dibiarkan) pada suhu kamar selama 40–48 jam.
5. Setelah diinkubasi, tempe sudah siap digunakan.
Jika Anda menggunakan bungkus plastik transparan jangan lupa diberi lubang kecil di plastik, ini memberikan sedikit udara mengalir ke bungkus, tetapi jangan terlalu banyak menaruh lubang di plastik.
Tutup bungkus dengan kain bersih dan kering dan jauhkan dari sinar matahari.