Promo !! Jamur Hioko/Shitake Besar Tebal 1 KG Siangku/Payung/Shiitake Terbaru

Jamur Hioko/Shitake Besar Tebal 1 KG Siangku/Payung/Shiitake
Jamur Hioko Wangi Impor RRT ukuran 5-7 cm
Berat Bersih: 1 KG
Dikemas oleh: IVS Juragan Vegan
Tersedia dalam Kemasan:
- 1 Bal (3 KG)
- 1 KG
- 250 Gr
- 150 Gr
- 70 Gr
Agen/Reseller/Pengambilan Grosir silahkan hub:
_________________________________________
Jamur Shiitake (Lentinula Edodes) atau Jamur Hioko adalah jamur yang aslinya berasal dari Asia Timur. Jamur ini sekarang dibudidayakan secara luas untuk obat-obatan dan untuk kuliner. Nama Shiitake berasal dari bahasa jepang yang secara harafiah berarti jamur yang tumbuh di batang pohon 'Shii' yang sudah lapuk.
Dalam jamur ini terdapat kandungan Asam Glutamat yang dapat meningkatkan aroma dan cita rasa masakan. Dan banyak koki memilih Shiitake kering karena proses pengeringan tampaknya memperkuat rasa dan aroma jamur ini.
Uniknya jamur ini, efek sinar ultraviolet pada jamur mampu mengubah ergosterol menjadi vitamin D. Ini menjadikan Shiitake varietas kering favorit untuk sumber vitamin D pada menu makanan.
Shiitake adalah jamur yang mengagumkan karena manfaatnya yang luas di bidang kesehatan. Penelitian terkini menemukan bahwa ekstrak Shiitake mengandung bahan pengatur sistem kekebalan tubuh, zat antikanker antibakteri, antivirus dan bahan pencegah penggumpalan darah. Bahkan sejak tahun 1998, Journal of Medicine (Divisi penanggulangan AIDS, rumah sakit umum San Francisco) telah melakukan uji coba placebo pada 98 pasien yang terjangkit HIV dan menemukan bahwa injeksi Lentinan, ekstrak umum Shiitake pada pasien HIV, dapat meningkatkan neutrophil yang merupakan sel darah putih utama yang terlibat dalam penanganan infeksi. Substansi lentinan ini juga dalam penelitian tahun 1969 oleh Japan National Cancer Center Research Institute, menunjukkan bahwa lentinan mampu memperlambat pertumbuhan kanker dalam sistem pencernaan.
Dari khasiatnya yang luar biasa ini, tidak heran Jamur Shiitake dijuluki sebagai Jamur Ajaib bukan!