Premix Belgian Waffle | FruBlend by Frutta Gelato

Premix Belgian Waffle adalah produk yang dirancang untuk memudahkan operasional pembuatan Belgian Waffle tanpa ada keraguan dalam formulasi dan tekstur, memberikan produk berkualitas tinggi tanpa menambahkan esensi atau rasa dalam campuran itu sendiri. Cocok untuk Industri HORECA yang mencari cara pengembangan yang cepat.
Komposisi:
Tepung, icing sugar, garam, minyak nabati, susu bubuk
Cara pengolahan:
a. Bahan-bahan:
- 1 kg Mix FruBlend Belgian Waffle
- 312 gr air
- 120 gr whipping cream
- 600 gr telur
- 200 gr mentega cair
b. Cara membuat:;
- Lelehkan mentega lalu sisihkan/taruh di mangkok khusus
- Campur semua bahan hingga tercampur rata
- Diamkan adonan selama 15 menit
- Panaskan mesin pemanggang wafel pada suhu 200C
- Tuang adonan dan biarkan hingga 4 menit atau hingga berwarna kuning kecoklatan
- Angkat dari mesin wafel dan belgian waffle siap disajikan
Cara penyimpanan: Suhu ruangan 19-21C
Masa penyimpanan: 18 bulan
DIPRODUKSI OLEH:
PT. BALI INTERNUSA GELATONESIA
BPOM ✅
TERSERTIFIKAT HALAL MUI✅