Pingjet Emping Singkong atau Telo Khas Rancakalong Kabupaten Sumedang Mentah
Описание
Emping Singkong Buhun Khas Kecamatan Rancakalong Kabupaten Sumedang , tidak kalah enak dari Pingjet khas Bantul jogjakarta, Disumedang sendiri Singkong merupakan salah satu komoditi pertanian unggulan selain ubi, selain untuk bahan tape, juga dijadikan bahan pembuatan makanan lain seperti emping rancakalong Sumedang ini.
Jika masyarakat Bantul Jogjakarta menyebut Makanan ini dengan sebutan Pingjet, Masyarakat Sumedang khususnya di kecamatan Rancakalong sendiri menamai Pingjet atau pejet dengan nama Jitrek, baik Jitrek maupun pejet (pingjet) khas Bantul Jogjakarta, dibuat melalui proses yang hampir sama, singkong pilihan setelah sudah dikupas kemudian dicuci dan direbus dalam air mendidih, setelah matang kemudian dibuat menjadi bubur dan baru dipres atau di buat pejet ( Pejet dalam bahasa sunda ataupun bantul jogjakarta artinya adalah dibuat menjadi pipih ), Bubur singkong yang sudah dicetak kemudian dikeringkan dengan cara dijemur dibawah sinar matahari, setelah emping (pingjet) kering barulah masuk ketahapan terakhir yaitu tahap penggorengan pingjet dan pemberian bumbu, setelah semua proses dilalui emping
khas Rancakalong Sumedang pun siap dihidangkan.
Warna Emping tidak selalu sama tergantung ketersediaan namun kualitas tetap yang terbaik
Jika masyarakat Bantul Jogjakarta menyebut Makanan ini dengan sebutan Pingjet, Masyarakat Sumedang khususnya di kecamatan Rancakalong sendiri menamai Pingjet atau pejet dengan nama Jitrek, baik Jitrek maupun pejet (pingjet) khas Bantul Jogjakarta, dibuat melalui proses yang hampir sama, singkong pilihan setelah sudah dikupas kemudian dicuci dan direbus dalam air mendidih, setelah matang kemudian dibuat menjadi bubur dan baru dipres atau di buat pejet ( Pejet dalam bahasa sunda ataupun bantul jogjakarta artinya adalah dibuat menjadi pipih ), Bubur singkong yang sudah dicetak kemudian dikeringkan dengan cara dijemur dibawah sinar matahari, setelah emping (pingjet) kering barulah masuk ketahapan terakhir yaitu tahap penggorengan pingjet dan pemberian bumbu, setelah semua proses dilalui emping
khas Rancakalong Sumedang pun siap dihidangkan.
Warna Emping tidak selalu sama tergantung ketersediaan namun kualitas tetap yang terbaik
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали

$6.81
Электрический тепловой привод 230 В, радиатор для трубопровода, нижнего пола, нагревательный клапан NC N58A
aliexpress.ru
$4.34
7/8" 22MM Motorcycle Accessory CNC Handlebars Handle Bar Hand Grips End Cap for Honda CTX 700 1300 CTX1300 CTX700 Modified Parts
aliexpress.ru
$1.22
Уличные шерстяные вязаные плотные перчатки, однотонные рандомные Нескользящие резиновые вязаные перчатки в горошек, варежки с пятью пальцами
aliexpress.ru
$67.30
Vintage 3-Speed Portable Suitcase Bluetooth Record with -in Speakers, USB Recording Turntable with MP3 Converter Line-Out AUX
aliexpress.com
$11.89
Сменные катушки ABS Материал триммер сменная катушка Высококачественная производительность легкое и удобное приспособление для ухода за садом
aliexpress.ru
$13.14
Amaiyllis S925 Sterling Silver Simple Plain Silver OpenRing Fashion Niche Splicing Index Finger Ring Jewelry For Women
aliexpress.com
$2.06
Футболка женская с коротким рукавом и принтом, милая Базовая Модная рубашка с графическим принтом, с надписью, на лето
aliexpress.ru
$120.64
Африканская кружевная ткань, SYJ-696, высокое качество, Африканский французский тюль, кружевная ткань с блестками, нигерийская кружевная ткань
aliexpress.ru
$16.22
For Suzuki GSX250R GSX 250R GSXR 250 R 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Motorcycle Windshield WindScreen Fairing Screen Wind
aliexpress.com
$37.23
For Kawasaki Versys 650 KLE650 Versys650 2015 2016 2017 2018 2019 15 16 17 Motorcycle Mobile Phone Holder GPS Navigation Holder
aliexpress.com
$29.86
USB C HUB Type C to HDMI-compatible USB 3.0 Adapter 10 in 1 Type C HUB Dock for MacBook Pro Air USB C Splitte
aliexpress.com
$17.71
tie dye print crop kawaii cute floral & dog graphic tees women patchwork contrast color spaghetti strap summer, White
dhgate.com
$60.70
colorful anime the quintessential quintuplets long clutch wallet nakano itsuki leather purse with hasp drop, Red;black
dhgate.com
$4.00
For BMW M E90 E91 E92 E93 M3 E60 E61 F10 F07 m5 m6 m7 x4 x5 x1 e30 e39 e46 Car accessories car Keychain Men Zinc Alloy Key Ring
aliexpress.ru
$8.89
Чехлы для стульев для столовой, эластичные чехлы для стульев для столовой, дома, ресторана вечерние вечеринки, свадебные чехлы для сидений (...
aliexpress.com
$33.62
Fajas Vintage Style Women Printed Corsets Bustiers Irregular Strapless Back Lace-up Bandage Girdle Femme Curve Shapper Wide belt
aliexpress.com
$26.23
Практичное креативное керамическое украшение с милым тигром для хранения ювелирных изделий, настольное украшение для офиса, гостиной, крыл...
aliexpress.ru
$2.06
Artificial Willow Bouquet Fake Leaves Home Christmas Wedding Decoration Jugle Party Willow Vine Faux Foliage Plants Wreath Decor
aliexpress.ru
$33.98
cross-border new pixar luca alberto sea monster plush toy summer sunny day luca doll
fordeal.com
$25.71
French Colored Cracked Glaze Art Ceramic Vase Hydroponic Dried Flower Arrangement Vase Desktop Craft Home Decoration Accessories
aliexpress.com
$14.51
2021 new mobile phone bag female messenger mini bag summer all-match canvas bag vertical hand coin purse
fordeal.com
$19.76
Autumn War black mens Hoodies Sweatshirt 3D Print Funny Skull Hoodie Streetwear Harajuku Pullover Hip hop Jacket Men Tracksuit
aliexpress.com
$28.48
sand bag pu boxing foot pad training kicking target accessory for karate sparring muay thai taekwondo indoor sports equipment
dhgate.com
$3.86
NGC Change Machine to Read XENO Chip + SD2SP2 SDLoad SDL Mini SD Card TF Card to Read with CD
aliexpress.com
$16.24
ARLONEET Summer Kids Beach Sandals Children Casual Sandals Baby Girls Closed Toe Shoes Boys Mesh Sport Sandals Fashion Shoes
aliexpress.com