Pie Susu Lala 22

Pie Susu Home Made
Pie susu adalah kue penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari kue pastri yang diisi dengan custard telur dan susu kental manis. Pie susu memiliki beberapa ciri-ciri, yaitu:
- Berbahan dasar tepung terigu dan mentega atau margarin
- Memiliki tekstur yang lembut dan creamy
- Rasa manis yang lezat
- Lapisan kulit yang renyah di bagian luarnya
Pie susu memiliki beberapa varian, di antaranya:
Pie susu Bali, yang merupakan oleh-oleh khas Bali. Pie susu Bali memiliki bentuk yang mirip dengan shortcrust pastry Portugis, sedangkan isiannya lebih condong menyerupai pie susu dari Hong Kong.
Pie susu dapat bertahan 2 minggu di suhu ruangan, dan setelah itu bisa dimasukkan ke lemari pendingin tahan sampai 1 bulan.