Petis Udang Istimewa Aneka Kue Oleh-oleh Khas Cirebon 100gr

Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang ikan, kupang, atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat. Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini menyebabkan warnanya menjadi cokelat cenderung hitam dan rasanya manis. Petis biasanya digunakan sebagai bahan penyedap makanan.
Petis Khas Cirebon ini dibuat dari Udang pilihan.
Bisa langsung di makan atau bisa juga dijadikan bahan untuk memasak
berat bersih 100gram