Petis Konang Pamekasan
Описание
Petis Konang Pamekasan adalah salah satu produk kuliner khas dari Pamekasan, Jawa Timur. Petis adalah makanan tradisional yang terbuat dari ikan yang difermentasi dengan garam dan bumbu-bumbu, kemudian dihaluskan hingga menjadi pasta.
Petis Konang Pamekasan memiliki ciri khas sebagai berikut:
Bahan dan Rasa
1. Terbuat dari ikan tenggiri, kakap atau ikan lainnya.
2. Rasa yang khas: asin, gurih dan sedikit manis.
3. Bumbu-bumbu: garam, gula, cabai, bawang putih dan kunyit.
Proses Pembuatan
1. Ikan segar difermentasi dengan garam selama beberapa hari.
2. Ikan yang sudah difermentasi dihaluskan hingga menjadi pasta.
3. Bumbu-bumbu ditambahkan dan diaduk rata.
Kegunaan
1. Sebagai bahan dasar untuk membuat sambal petis.
2. Sebagai pelengkap untuk nasi goreng, gado-gado atau sate.
Petis Konang Pamekasan adalah salah satu produk kuliner khas dari Pamekasan, Jawa Timur. Petis adalah makanan tradisional yang terbuat dari ikan yang difermentasi dengan garam dan bumbu-bumbu, kemudian dihaluskan hingga menjadi pasta.
Petis Konang Pamekasan memiliki ciri khas sebagai berikut:
Bahan dan Rasa
1. Terbuat dari ikan tenggiri, kakap atau ikan lainnya.
2. Rasa yang khas: asin, gurih dan sedikit manis.
3. Bumbu-bumbu: garam, gula, cabai, bawang putih dan kunyit.
Proses Pembuatan
1. Ikan segar difermentasi dengan garam selama beberapa hari.
2. Ikan yang sudah difermentasi dihaluskan hingga menjadi pasta.
3. Bumbu-bumbu ditambahkan dan diaduk rata.
Kegunaan
1. Sebagai bahan dasar untuk membuat sambal petis.
2. Sebagai pelengkap untuk nasi goreng, gado-gado atau sate.
Petis Konang Pamekasan adalah salah satu produk kuliner khas dari Pamekasan, Jawa Timur. Petis adalah makanan tradisional yang terbuat dari ikan yang difermentasi dengan garam dan bumbu-bumbu, kemudian dihaluskan hingga menjadi pasta.
