Petis Ikan Tuna Kwalitas Super Asli Madura

Petis Ikan Tuna Kwalitas Super Asli Madura
Petis adalah komponen dalam masakan indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengelohan makanan berkuah (biasanya dari pindang, ikan, kupang, atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat. Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini menyebabkan warnanya menjadi cokelat cenderung hitam dan rasanya manis. Petis biasanya digunakan sebagai bahan penyedap makanan.
Dari Jawa Timur dikenal pula petis madura, yang memiliki keunikan dan ciri khas tersendiri karena rasanya yang cenderung asin, mempunyai tampilan yang cenderung cerah dan warnanya lebih merah kecoklatan. Petis madura yang populer adalah petis ikan tuna atau ikan tongkol.
Petis biasa dipakai sebagai penyedap rasa (seasoning) pada beberapa makanan seperti rujak jawa timuran (cingur, gobet, manis), kupang lontong (Sidoarjo), semanggi (Surabaya), lontong balap (Wonokromo, Surabaya), tahu campur dan tahu tek (Lamongan), atau campor (Madura). Tahu petis di Surabaya termasuk hidangan favorit.
Yang paling favorit di tempat kita madura petis ini sering di buat rujak, campuran ke masakan ikan teri, dan sambel tomat.
petis tuna ini tidak perlu d beri pepsin atau penyedap rasa lainnya krn bumbunya sudah terasa gurih dan enak. hanya saja bisa di tambahkan gula sedikit saja.
Dengan kemasan mini hemat di kantong gak bikin kanker.
Bagi yg mw coba beli yg ni aja.
in syaa Allah enak. petisnya harum semerbak.
tiap hari kami jual puluhan petis jadi jangan kawatir kadaluarsa ya.
selamat berbelanja.