Pempek Telur Kecil

Pempek telor kecil merupakan salah satu jenis pempek yang memiliki banyak penggemar. Menurut sebagian orang, pempek telor memiliki bentuk yang indah dan menggugah selera. Seperti namanya, pempek yang satu ini memiliki isi telor yang dikocok, dan bentuknya menyerupai pempek kapal selam, namun dengan ukuran yang lebih kecil. Biasanya perbandingan ukurannya adalah 1 banding 4 atau 1 banding 5 dengan kapal selam.