Pelembut Roti - Bakerin Plus - Bread Improver 500gr

Fungsi Utama:
Bakerine Plus adalah bread improver atau pengempuk roti yang berfungsi melembutkan dan menghaluskan serat atau tekstur roti (tawar maupun manis), serta meningkatkan volume roti dan memperpanjang umur simpan.
Cara Kerja:
Produk ini membantu ragi dengan memberikan nutrisi yang dibutuhkan untuk mengembangkan adonan roti sehingga kualitas roti menjadi lebih baik.
Penggunaan:
Dapat digunakan pada pembuatan berbagai jenis roti modern seperti Asian Bread atau Taiwanese Bread.
Petunjuk Penggunaan:
Disarankan menggunakan sekitar 0,2%–0,4% dari berat terigu yang digunakan.