Pecan Nut Oven / Matang 500gr

Pecan mengandung 65-70 persen lemak sehat. Kira-kira 65 persennya berupa asam lemak oleat (omega-9) dan 26 persen asam lemak linoleat (omega-6). Khasiat pecan sangat baik dalam menurunkan kadar lemak darah. Menurunkan hiperlipidemia (kelebihan kadar lemak darah) dan kadar kolesterol jahat LDL. Walaupun pecan berlimpah lemak, ternyata para responden tidak mengalami kenaikan berat badan.
Dari semua jenis kacang-kacangan, pecan termasuk dalam kelompok yang mengandung lemak tertinggi dan kaya akan protein nabati. Pecan juga mampu memperbaiki sistem saraf dan sangat berguna dalam memperbaiki sel-sel yang rusak dalam kasus penyakit jantung. Hal ini dikerenakan pecan kaya dengan kandungan vitamin E yang terikat dalam lemak sehat, yang merupakan antioksidan kuat.