Pearl Barley / Jali - Natural Pearl Barley - Biji Jali Jali 100gr

BARLEY/ BIJI JALI
adalah jenis biji bijian (serealia) yang tampilan fisiknya menyerupai gandum dimana barley juga termasuk dalam keluarga tumbuhan gandum-ganduman.
.
Barley juga bisa banget untuk pengganti nasi, campuran sup, sereal, pembuatan roti, minuman dll
.
Kandungan barley :
- tinggi serat
- kaya akan vitamin & mineral
- kaya antioksidan
- rendah kalori
.
Manfaat:
- booster ASI
- Melancarkan Pencernaan
- Menstabilkan Kadar Kolestrol & gula darah
- Meningkatkan Kepadatan Tulang
- Menetralisir radikal bebas
- Mempercepat proses penyembuhan luka
- Menurunkan berat badan
- Mengurangi tekanan darah
- Mengobati permasalahan buang air kecil
- mengatasi diare, sakit perut, radang usus
- mengatasi bronikitis
.
Cara memasak :
- bisa dibuat bubur
- sebagai pengganti nasi
- bahan pembuat kue
- dibuat minuman
- cuci bersih barley
Cara I : rebus barley dan padan dalam slow coker +- 3 jam. Kemudian tambahkan gula aren/ gula batu/ gulakong sesuai selera, juga sedikit garam.
.
Cara II : rendam dalam air +- 1 jam, kemudian rebus dengan pandan dalam.panci +- 40-60 menit.
Kemudian tambahkan gula aren/ gula batu/ gulakong sesuai selera, juga sedikit garam.
.
- cara III : masak menjadi bubur, caranya sama seperti masak nasi hanya dibanyakin air nya
- cara IV : dibuat minuman