Paya/pengempuk daging 70gr

1. Paya Serbuk (Meat Tenderizer Powder)
Biasanya mengandung enzim seperti papain atau bromelain.
✅ Cara Penggunaan:
Taburkan serbuk pengempuk secara merata di permukaan daging (sapi, kambing, ayam).
Gosok perlahan agar meresap ke dalam serat daging.
Diamkan selama 15–30 menit (jangan terlalu lama karena bisa membuat daging jadi terlalu lembek).
Masak seperti biasa.
⚠ Jangan terlalu banyak atau terlalu lama – bisa membuat daging hancur seperti bubur.