Patuha Honey Arabica Single Origin 200 gr - Biji Kopi Roasted Beans

Kopi Patuha dari Rancabali, Jawa Barat
Kopi dari Rancabali yang satu ini cukup berbeda dari yang lain. Denngan rasa manis Floral yang menggoda, dan tertinggal di mulut sampai akhir. Rasa fruity dominan buah Citrus, juicy mouthfeel, sentuhan rasa berries dan teh.
Daerah: Gn Patuha, Rancabali, Jawa Barat
Varietas: Mix (Ateng, TimTim, Typica, P88)
Tinggi: 1300-1600 mdpl
Proses: Honey Double Fermentation
24hr Fermentation, Pulp, 24hr Fermentation
Roasting : Medium
Taste note flavor : Medium body, smooth clean finish, aromatic, floral, fruity, and medium acidity.
Berat Bersih: 200g
Berat Kotor: 250g (termasuk packaging)
Kami sarankan untuk menyeduh dengan cara:
- Cone Filters (v60, Kalita,dsb)
- French Press
- Tubruk
- Cold Brew
Kopi kami di Cupping menggunakan SCAA Standard.
Kopi di rest 7-14 hari sesudah roast supaya memberikan rasa yang sudah develop.
Terdapat 3 pilihan Grind:(dapat di lihat pada foto)
Coarse Grind: French Press, Cold Brew
Medium Grind: Cone Filters (v60, Kalita, dll), Drip Machine
Fine Grind: Espresso, Tubruk, Mokapot