Paru Sapi / Beef Lungs Mentah 500 gram

Jeroan dapat menjadi alternatif untuk lauk daging karena berbagai hewan lazim dikonsumsi jeroannya, kecuali ikan. Salah satu jeroan favorit masyarakat Indonesia adalah paru sapi. Makanan yang lebih akrab dikenal dengan nama “paru” ini dikenal memiliki rasa yang cenderung gurih. Namun, jika tidak diolah dengan tepat, paru sapi bisa menimbulkan bau yang amis.
“Paru” juga dikenal dengan teksturnya yang sangat kenyal dan empuk. Terkadang hidangan berbahan paru akan menyerupai hidangan dari jelly karena efek kenyalnya. Tapi tentu saja dengan aroma khas jeroan yang melekat.
Meski populer di kalangan masyarakat, paru dan jeroan lainnya sering diidentikkan dengan berbagai penyakit. Asumsi yang berkembang di masyarakat ini disebabkan karena terdapat lemak jenuh dan kadar kolesterol yang terbilang tinggi di dalam paru. Tetapi, apakah benar bahwa mengonsumsi paru selalu identik dengan kemunculan penyakit-penyakit berbahaya?
Bila dikonsumsi dalam batas yang wajar, paru ternyata mempunyai manfaat yang baik bagi manusia. Berikut beberapa manfaat paru yang baik bagi kesehatan;
Kadar kalori dari paru cukup tinggi dengan komponen protein sebagai nilai nutrisi utama.
Di dalam paru juga terkandung sejumlah komponen mineral seperti asam folat dan fosfor yang sangat tinggi sehingga aman dan baik dikonsumsi oleh ibu hamil.
Selain itu, paru juga mempunyai komponen mineral lain seperti zinc, tembaga, zat besi, dan vitamin B yang tinggi.
==========================
Produk: Paru Sapi Segar
Berat: +/- 500 gram
Packaging: Plastik Transparan
==========================