Palm Sugar Cheese

Palm Sugar adalah kue kering tradisional yang menggunakan gula aren atau gula kelapa sebagai bahan utama pemanisnya. Kue ini memiliki rasa manis yang khas dengan aroma karamel alami, menjadikannya camilan lezat dengan sentuhan lokal yang autentik.
Ciri Khasnya:
1. Bahan Utama:
Gula aren atau gula kelapa: Memberikan rasa manis alami dengan aroma karamel.
Tepung terigu: Sebagai bahan dasar adonan kue.
Mentega atau margarin: Menambah rasa gurih dan tekstur renyah.
Telur: Membantu memberikan struktur pada adonan.
2. Tekstur:
Renyah di bagian luar dengan sedikit kelembutan di dalam.
Kadang teksturnya agak chewy tergantung pada cara pembuatannya.
3. Rasa:
Manis alami dari gula aren, dengan aroma karamel yang hangat dan khas.
Sedikit gurih dari mentega menambah kedalaman rasa.
4. Bentuk:
Biasanya berbentuk bulat pipih kecil atau sesuai dengan cetakan sederhana, dengan warna cokelat keemasan yang cantik.
5. Penyajian:
Dikemas dalam toples atau bungkus sederhana, menonjolkan cita rasa tradisionalnya.
Cocok dinikmati sebagai camilan sore dengan teh atau kopi.
Palm Sugar adalah pilihan sempurna bagi yang mencari cita rasa manis alami dengan sentuhan tradisional. Kombinasi rasa manis dan aroma khas gula aren menjadikannya kue kering yang menggugah selera.