Paket Tekwan Ikan 12 porsi TEKWAN NIAI

TEKWAN NIAI
Adalah tekwan yang terbuat dari ikan gabus dan atau parang2. Sagu yang digunakan adalah sagu udang (kualitas di atas sagu tani) sehingga tekstur tekwan lebih lembut dan warna lebih putih (tanpa bahan pemutih kimia/ buatan). Komposisi antara sagu dan ikan yang digunakan kurang lebih 1:1 (1 kg sagu untuk 1 kg ikan) sehingga tekwan terasa gurih ikannya.
Bumbu kuah tekwan kami terbuat dari bawang putih, gula garam, cuka, ebi dan bahan halal lainnya. Tekwan dan bumbunya dibuat dari dapur Niai (baca: nenek) yang biasa menghidangkan masakan untuk keluarga tercinta, sehingga tekwan dengan cita rasa spesial ini tercipta.
1 Paket tekwan terdiri dari:
- 900-950 gram tekwan yang cukup untuk 12 hingga 14 porsi tekwan
- bumbu kuah tekwan, cabai giling, dan jamur kuping
Pengemasan ke luar Palembang dan Jabodetabek, kami akan menggunakan kemasan vacuum dan seal lalu kardus, serta kondisi tekwan yang beku/ frozen sehingga in syaa Allah dapat tahan 3 hari diperjalanan dalam suhu ruang.