Paket Resep THUMBPRINT Cookies Choco Nut Paketan Bahan Kue Kering Cokelat Kacang

Paket Resep Thumbprint Cookies Choco Nut
Satu paket sudah komplit bahan-bahannya dan cara pembuatannya.
Hanya perlu tambahan 2 butir telur
satu resep bisa jadi +/- 108 pcs cookies ( berat 6gr )
praktis dan tidak perlu ribet timbang bahan lagi, juga tidak akan mubazir bahan sisa.
Dalam 1 Pack berisi:
- 200 Gram Butter Blend
- 60 Gram Gula Halus
- 25 Gram Cocoa Powder
- 25 Gram Maizena
- 25 Gram Susu Bubuk
- 300 Gram Tepung Terigu Protein Rendah
- 200 Gram Kacang Cacah
- ¼ sdt Garam
- 2 Gram Vanilli Bubuk
- 280 Gram Chocolate Filling
- Cara Membuat
Cara Membuat:
1. Pisahkan kuning telur dan putih telur
2. Siapkan wadah, masukan butter blend, gula halus, dan cokelat bubuk (sudah di ayak), mixer selama 1 menit / sampai creamy.
3. Masukan 2 kuning telur, mixer rata.
4. Masukan garam, susu bubuk, maizena, vanilli bubuk, mixer rata.
5. Masukan tepung terigu protein rendah sedikit sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
6. Kalau sudah menggumpal, bisa di uleni dengan tangan.
7. Bulatkan adonan per 6 gram.
8. Celupkan adonan yang sudah dibulatkan kedalam putih telur lalu masukan ke dalam wadah berisi kacang cacah. Lumuri adonan dengan kacang cacah sampai tertutup dan Kembali bulatkan agar kacang menempel ke adonan.
9. Tusuk adonan dengan jari kelingking dan rapihkan. Pastikan adonan tidak pecah.
10. Panggang adonan pada suhu 150 ͦCelcius, selama 25 – 30 Menit, Api atas bawah.
11. Masukan chocolate filling kedalam cookies dengan piping bag.
#paketthumbprintcookies #paketresepcookies #paketcookies #paketthumbprintcookies