Paket Percobaan bumbu FRIED CHICKEN

Dengan harga yang terjangkau anda sekarang sudah bisa mencoba bumbu paket percobaan.
didalam paket terdiri dari
3 Bungkus bumbu marinasi (1 bungkus bisa untuk membumbui ayam sekitar 1 sampai 1,1 kg)
2 Bungkus bumbu tepung ( 1 bungkusnya untuk dicampurkan dengan 1 kg tepubg terigu)
Bayangkan dengan paket super murah ini anda bisa membuat fried chicken sampai 3 ekor ayam ukuran 1 kg
Cara penggunaan bumbu marinasi:
- siapkan ayam karkas/broiler ukuran 1 kg yang sudah dipotong-potong dan di cuci bersih
- Campur 1 bungkus bumbu marinasi dengan 4 sendok makan air dingin
- Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dicampur air sampai benar-benar bumbu merata, aduk ±1 menit dan masukan kedalam pelastik,lalu ikat
- Masukan ayam yang telah dimarinasi kedalam lemari es/frezeer minimal 8 jam
Cara penggunaan bumbu tepung:
- Campur 1 bungkus bumbu tepung dengan 1 kg tepung terigu, bisa tepung protein rendah,sedang atau tinggi, aduk sampai rata dan tepung siap digunakan
Cara membuat fried chicken:
-siapkan ayam yang telah dimarinasi, air celupan(bisa air biasa/air dingin), tepung. dan penggorengan yang suhu minyak ±150 -160 derajat
- masukan ayam ke tepung kering dan aduk sedikit diremas remas, lalu masukan ke air celupan dan tiriskan
- masukan kembali ke tepung kering lalu aduk dan jangan diremas remas, aduk sampai kriting kulit ayamnya dan masukan ke penghorengan
- Goreng sekitar 12 menit lalu angkat.