Paket Nasi mandhi 1 kg beras basmati Arab + bumbu mandhi

Nasi Mandi adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Semenanjung Arab kemudian menyebar ke Indonesia, dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Aslinya dimasak di lubang bawah tanah. Masakan ini sangat populer dan umum di sebagian besar wilayah Semenanjung Arab, dan dianggap sebagai hidangan pokok bagi banyak daerah, juga di Mesir, Levant, Turki, dan Indonesia.
1 box paket berisi
- 1kg beras basmati Arab premium
- Bumbu dan Rempah-rempah asli pilhan
Cara Memasak:
Sebelum dimasak bilas beras sampai bersih dan rendam selama 20-30 menit
1. Panaskan panci dan tuangkan 6 sendok makan minyak goreng
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai mengeluarkan aroma wangi dan warnanya menjadi keemasan
3. Kecilkan api dan masukkan bumbu Mandi, tomat, dan saus. Aduk hingga rata, sekitar 1 menit. Tambahkan sedikit air supaya tidak gosong. Aduk hingga 1 menit
4. Tuangkan 800ml air dan besarkan api hingga mendidih
5. Masukkan ayam dan tutup panci hingga 30 menit
6. Angkat ayam dan tiriskan
7. Tambahkan air 300ml, masukkan beras, 2 sendok makan minyak goreng ke dalam panci bekas rebus ayam. Kemudian aduk hingga rata dan tutup rapat
8. Kecilkan api hingga paling kecil saat air mulai habis dan aduk
9. Saat nas sudah matang, matikan api dan biarkan tertutup hingga 20 menit
Bahan tambahan:
daging ayam 1/2 - 1 kg (atau kambing, sapi sesuai selera)
bawang bombay 1 buah dicincang halus
Bawang putih 5 siung dicincang halus
Tomat 2 buah ukuran sedang - iris kotak2 kecil
Minyak goreng
1 box bisa untuk 8-12 porsi
Yuk, beli dan rasakan lezatnya nasi Mandhi