Paket Nasi Mandhi Kebab Ayam

1 Set Nasi Manshi Kebab Ayam (5 Porsi) terdisi dari:
> 1 Pack Kebab Ayam (±400gr) : 15 tusuk
> 1 Pack Beras (±500 g) : 5 porsi
> 1 Pack Bumbu nasi Mandhi (±150gr) : 5 Porsi
> 1 Pack Sambal Bawang (±55 gr) : 5 porsi
Langkah-langkah Pembuatan Nasi Mandhi
1. Masukan 1 pack bumbu nasi mandhi (±1150gr) dan air ke dalam rice cooker sebanyak 800 ml, aduk rata.
2. Cuci 1 pack beras (±500gr) basmati pada wadah terpisah, bilas sebanyak 3x hingga bersih.
Tips Tambahan:
Pada saat pencucian beras jangan diaduk terlalu kuat hingga menyebabkan beras patah dan pemisahan diwadah lain bertujuan agar panci rice cooker tidak tergores dan tidak cepat rusak.
3. Masukkan beras ke dalam rice cooker yang sudah berisi campuran air & bumbu, aduk rata. Masak nasi seperti memasak nasi pada umumnya.
4. Setelah matang aduk kembali lalu tutup selama ±10 menit, biarkan rice cooker dalam mode hangat dan nasi madhi siap dihidangkan.
Langkah-langkah Pembuatan Kebab Ayam
1. Persiapan Bahan: Keluarkan Kebab Ayam dari Freezer dan lakukan Proses defrosting (melehkan) diamkan pada suhu ruang ±30 menit hingga meleleh.
2. Proses Memanggang: Panaskan grill pan di atas kompor dengan api sedang. Olesi mentega/butter agar ayam tidak lengket dan menghasilkan warna kecoklatan yang lebih menarik. Letakkan tusuk sate langsung di atas grill pan yang sudah panas. Panggang ayam selama ±5-6 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Tips Tambahan:
Jangan terlalu lama memanggang: Ayam yang terlalu matang akan menjadi kering dan kurang juicy.
Langkah-langkah Persiapan Sambal Bawang
Keluarkan 1 pack sambal bawang dari Freezer dan lakukan Proses defrosting (melehkan) diamkan pada suhu ruang ±15 menit hingga meleleh lalu panaskan dengan api sedang ±5 menit pada teflon. Sambal bawang siap dihidangkan.