PROMO KRUPUK PULI GURIH RENYAH KUALITAS TERBAIK

Kerupuk puli adalah makanan ringan tradisional khas Jawa Timur yang terbuat dari bahan dasar nasi. Kerupuk ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih, serta sering disajikan sebagai pelengkap hidangan seperti rawon, soto, atau pecel.
1. Jemur kerupuk Kerupuk sebaiknya dijemur di bawah sinar matahari sebelum dimasak. Sebab, kerupuk yang disimpan lama umumnya lembab, apalagi dengan iklim Indonesia. Kamu bisa menjemur kerupuk selama satu hari. Jangan lupa alasi kerupuk agar tidak terkontaminasi kotoran.
2. Pakai minyak panas dan banyak Gunakan wajan besar dan minyak banyak untuk menggoreng kerupuk. Pastikan pula minyak sudah dalam kondisi panas. Namun, jangan sampai terlampau panas dengan ciri minyak berasap untuk menggoreng kerupuk. Goreng satu lembar kerupuk untuk tahu apakah minyak sudah panas atau terlalu panas. Minyak yang terlalu panas membuat kerupuk cepat gosong.
3. Jangan menyetel api kompor terlalu besar Lihat Foto Wajan berisi minyak panas. Saat memanaskan minyak kamu bisa menggunakan api kompor yang besar. Namun, saat kerupuk sudah masuk ke minyak sebaiknya kecilkan atau matikan api kompor. Apabila minyak sudah sudah terlalu panas, tunggu suhu minyak agar agak turun untuk memasukkan kerupuk.
4. Goreng kerupuk sedikit demi sedikit Terlalu banyak kerupuk dalam sekali masak membuat kerupuk saling bertindih. Ini membuat kerupuk tidak bisa mengembang sempurna. Goreng kerupuk sedikit demi sedikit, sesuaikan dengan diameter wajan dan banyaknya minyak yang kamu pakai.
https://www.kompas.com/food/read/2021/07/27/103400875/4-cara-goreng-kerupuk-anti-bantat-mekar-sempurna.