PROMO HARI INI Kerupuk Ikan Payus Untuk Makan | Khas Sidayu Gresik

Barang toko Saya READY STOCK, bisa langsung order.. atau silahkan chat Kita untuk memastikan warna / ukuran / variasi yang di inginkan.
DESKRIPSI
Kerupuk ikan payus mentah (belum di goreng) dengan rasa Gurih, renyah , dan mekar. cocok untuk disajikan di toples ruang tamu maupun disantap bersama hidangan makan atau hajadan.
BERAT BERSIH : 500 gram.
KATEGORI KERUPUK BESAR
✓ Ukuran mentah : 6 - 7 cm
✓ Hasil Goreng. : + 11 cm
KOMPOSISI :
1. tepung tapioka
2. garam
3. ikan Payus & Mix Ikan Laut Segar
4. bawang putih
5. bumbu penyedap
CARA MEMASAK:
1. Jemur selama 5-6 jam atau panaskan oven ± 30 menit
2. Siapkan minyak goreng yg cukup di wajan. Lalu nyalakan kompor.
3. Panaskan minyak sampai mendidih.
4. Lalu kecilkan kompor dengan nyala api kecil. Supaya panas stabil. Sebelum menggoreng kerupuk. (Ingat... Jangan memasukkan kerupuk ke wajan ketika nyala api besar/minyak terlalu panas. Hasil cepat gosong dan tidak bisa mekar)
5. Setelah minyak stabil. Masukkan kerupuk. 3-4 biji. Jangan terlalu banyak. Kecuali minyak banyak baru boleh lebih.
6. Selalu kontrol hasil. Gorengan. Jika gosong/ maka kecilkan kompor.
TIPS DAN TRIK
Salah satu faktor penting untuk memastikan kerupuk mekar mengembang sempurna adalah pada teknik menggorengnya. Selain memastikan memakai penggorengan yang tepat dan menggunakan api kecil/sedang. ada tips tambahan yang bakal sangat membantumu untuk mendapatkan kerupuk yang mekar sempurna.
1. Goreng Satu per Satu Sambil Ditekan (Untuk jenis kerupuk yang lebar),
Seperti opak dan kerupuk udang, sebaiknya digoreng satu per satu. Jadi tidak langsung dimasukkan sekaligus, cukup satu per satu saja. Saat menggoreng juga perlu sambil ditekan-tekan biar nggak sampai menggelembung.
2. Goreng Secara Bertahap dengan Suhu Stabil(kerupuk tipis)
Nah, untuk jenis kerupuk yang kecil seperti kerupuk aci, menggorengnya bertahap, ya. Bisa dengan cara segenggam demi segenggam. Tapi jangan sampai kebanyakan. Kalau kebanyakan, nanti kerupuk justru akan sulit untuk mengembang. Api kompor juga perlu diperhatikan, pastikan suhunya stabil. Jangan sampai keluar asap dari minyak goreng yang menandakan suhunya terlalu tinggi.
NOTE :
√ DIMOHON UNTUK KLIK "PRODUK SUDAH DITERIMA" JIKA MEMANG PENGIRIMAN SUDAH TERSAMPAIKAN.
√ HARAP MENGIRIM GAMBAR DAN VIDIO UNTUK KOMENTAR DAB PENILAIAN PRODUK YANG SUDAH TERKIRIM
- Penilaian Rating Dibawah 4 Auto Blokir
Tunggu apa lagi?? Silahkan langsung di ATC, barang yang masih terpajang berarti IN STOCK, tapi bisa habis sewaktu".. Jika orderan kosong akan Kita konfirmasi melalui chat .. Happy shoping!!