PRIME Instant Dry Yeast 500gr / Ragi Instan Prime

Prime Instant Dry Yeast 500g adalah ragi kering instan yang dirancang khusus untuk industri roti dan pembuatan adonan beragi, baik dengan gula tinggi maupun gula rendah. Ragi ini fleksibel dan cocok untuk berbagai jenis roti, pizza, dan produk roti lainnya.
Keunggulan:
- Cocok untuk berbagai jenis roti, termasuk roti manis, roti ramping, pizza, dan lainnya.
- Kualitas Tinggi Dibuat oleh AB Mauri UK dan dikemas dalam kemasan vakum untuk mempertahankan kualitas.
- Memiliki kemampuan berfermentasi yang kuat, menghasilkan roti yang lebih mengembang dan teksturnya halus.
- Mudah digunakan Tidak perlu dihidrasi (dibedakan dari ragi kering aktif) dan dapat langsung dicampurkan ke dalam adonan.
- Toleransi Adonan yang Baik Lebih tahan terhadap variasi jenis adonan.
Petunjuk Penggunaan:
Gunakan 1% - 2% dari berat terigu.
Campurkan langsung ke dalam adonan tanpa perlu diaktifkan.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kualitas.