PRB- Kecap Asin Rasa Jamur

Dianggap sebagai kedelai hitam (karena tidak ada kategori yang disebut "dark-ish"), kedelai jamur adalah kecap yang dicampur dengan sari jamur merang, atau terkadang jamur shiitake. Ini menambahkan rasa yang kaya dan bersahaja pada masakan yang dimasak.