PONDAN BUBUK INSTAN CAKE MIX BLACK FOREST 400 GR

Blackforest adalah kue kaya cokelat yang populer dikenal oleh kita. Kini Pondan menghadirkan tepung kue untuk membuat Blackforest untuk keluarga tercinta.
KOMPOSISI :
Tepung terigu
Susu skim bubuk
Gula halus
Tepung jagung
Baking powder
Bubuk kakao
Pengemulsi nabati
Perisa cokelat
Pewarna makanan : Biru berlian CI 42090, Kuning FCF CI 15985, Karmoisin CI 14720
Cara membuat :
PANASKAN oven (1900C – 2000C)..
MASUKKAN tepung kue PONDAN Black Forest lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama 6-7 menit sampai adonan mengental.
MASUKKAN cokelat pasta (sudah terdapat di dalam dus ini) serta margarin dan butter cair yang sudah didinginkan ke dalam adonan kemudian aduk sampai merata.
BAGI adonan menjadi 3 bagian. Masukkan masing-masing adonan ke dalam loyang dengan diameter 22 cm yang dialasi kertas roti dan sisi loyangnya diolesi margarin.
PANGGANG ketiga loyang tersebut dengan api besar (1900C) selama ± 15 menit sampai matang.
DINGINKAN kue sebentar, lalu kuliti permukaan atas kue agar whip cream/butter cream dapat menempel. Olesi dengan Pondan Whip Cream atau butter cream lalu susun kue-kue tersebut menjadi Black Forest. Hiasi kue sesuai dengan keinginan anda.
TIPS:
Untuk mengetahui kue yang dipanggang sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.