PISANG SALE LIDAH KRISPI INCU AMAH

Pisang sale lidah adalah variasi dari camilan tradisional pisang sale yang berasal dari Indonesia. Berbeda dengan pisang sale yang biasanya berbentuk tipis dan panjang, pisang sale lidah dibuat dengan bentuk lebih pipih dan lebar, menyerupai lidah.
Proses pembuatannya dimulai dengan memilih pisang matang yang kemudian diiris tipis dan lebar. Setelah itu, irisan pisang dijemur hingga setengah kering untuk menghilangkan kadar airnya, lalu digoreng hingga renyah. Pisang sale lidah memiliki rasa manis alami dengan sedikit sentuhan karamelisasi dari proses pengeringan dan penggorengan.
Camilan ini memiliki tekstur yang lebih renyah di bagian luar dan sedikit kenyal di dalam, menjadikannya favorit banyak orang sebagai teman minum teh atau kopi, serta sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah penghasil pisang seperti Jawa Barat, termasuk Garut.