PEYEK KACANG TANAH GURIH RENYAH DAN LEZAT KUALITAS ORIGINAL

Peyek kacang, atau rempeyek, adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari adonan tepung beras, bumbu, dan kacang tanah yang digoreng:
Deskripsi: Peyek kacang merupakan gorengan tepung beras yang dibentuk adonan kental, diberi bumbu seperti bawang putih, garam, dan daun jeruk, serta diisi dengan kacang tanah.
Tekstur: Peyek kacang memiliki tekstur yang renyah.
Rasa: Peyek kacang memiliki rasa yang gurih.
Fungsi: Peyek kacang berfungsi sebagai pelengkap hidangan, sama seperti kerupuk.
Cara penyajian: Peyek kacang bisa disajikan bersama nasi dan sayur pecel.
Asal: Peyek kacang merupakan makanan tradisional adat Jawa yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta, dan sudah ada sejak abad ke-16 masa Kesultanan Mataram.
Kata peyek: Kata "peyek" berasal dari bahasa Jawa, yaitu "rêmpah" dan "jiyèk", yang berarti makanan berbentuk "gépéng" dan "lébar" dengan tambahan rempah-rempah.
Selain kacang tanah, peyek juga bisa diisi dengan bahan lain seperti kedelai, teri, bayam, ebi, udang kecil, atau laron.