PETE TUA

PETE merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, pete juga diketahui mengandung banyak nutrisi yang baik bagi manusia. Menurut buku "Kearifan Lokal Petai, Keluak, Tempoyak, dan Terasi" (2021) oleh F.G. Winarno terbitan Gramedia Pustaka Utama, tanaman pete, mulai dari biji, daun, akar, dan kulit pohonnya memiliki beragam khasiat. Biji pete sendiri diketahui menggandung protein, zat besi, kalium, fosfor, lemak nabati, vitamin B1, vitamin A, vitamin C, vitamin D, dan karbohidrat. Dari berbagai nutrisi tersebut, protein dan mineral memiliki angka kandungan dalam pete yang tertinggi. Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+ Setiap 100 gram pete diketahui mengadung 6-27,5 persen protein dan mineral, seperti casium sebesar 108-265 miligram.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "8 Manfaat Makan Pete untuk Kesehatan, Dapat Menurunkan Depresi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/09/16/170700975/8-manfaat-makan-pete-untuk-kesehatan-dapat-menurunkan-depresi.
Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6