PENYEDAP AJI PLUS MERK AJINOMOTO KEMASAN 1 KG
Описание
AJI-PLUS adalah penyedap rasa umami dari AJI-NO-MOTO. Dibuat dengan memadukan MSG atau Glutamat dengan Nukleotida yang berupa Sodium Inosinat dan Guanilat. Glutamat terdapat dalam makanan sehari-hari seperti ikan, daging dan sayuran. Inosinat terdapat pada daging ikan, sapi, dan udang, sedangkan Guanilat terdapat pada beberapa varietas jamur, daging sapi dan ayam. Sehingga rasa UMAMI ( gurihnya) 3 - 4 kali lebih kuat dibandingkan penggunaan MSG biasa.
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