PENGENYAL BAKSO STTP SOSIS NUGGET MIE PENTOL 1 KG
Description
Sodium Tripolyphosphate (STPP)
bermanfaat untuk bakso karena dapat meningkatkan kekenyalan, memperbaiki tekstur, dan menstabilkan aroma dan warna daging.
STPP juga dapat mencegah bakso retak.
Manfaat STPP untuk bakso
Meningkatkan kekenyalan bakso
Memperbaiki tekstur daging
Menstabilkan aroma dan warna daging
Mencegah bakso retak
Mempertahankan kadar air dalam daging agar tidak berlebihan
Meningkatkan pH sehingga diperoleh daya mengikat air yang semakin tinggi
Takaran STPP untuk bakso
Takaran pemakaian: 0.25% - 0.5% gram dari berat total bahan (2,5 gram - 5 gram) untuk 1 kg berat total adonan jadi
STPP sebagai bahan tambahan pangan
STPP aman dikonsumsi dan dianjurkan oleh pemerintah sebagai bahan tambahan pangan. STPP juga dapat digunakan sebagai pengganti boraks yang berfungsi sebagai pengenyal.
Manfaat STPP untuk produk daging dan sosis
STPP dapat membantu meningkatkan tekstur dan konsistensi produk daging dan sosis. STPP juga dapat membantu mencegah daging menjadi keras dan kering saat dimasak.
bermanfaat untuk bakso karena dapat meningkatkan kekenyalan, memperbaiki tekstur, dan menstabilkan aroma dan warna daging.
STPP juga dapat mencegah bakso retak.
Manfaat STPP untuk bakso
Meningkatkan kekenyalan bakso
Memperbaiki tekstur daging
Menstabilkan aroma dan warna daging
Mencegah bakso retak
Mempertahankan kadar air dalam daging agar tidak berlebihan
Meningkatkan pH sehingga diperoleh daya mengikat air yang semakin tinggi
Takaran STPP untuk bakso
Takaran pemakaian: 0.25% - 0.5% gram dari berat total bahan (2,5 gram - 5 gram) untuk 1 kg berat total adonan jadi
STPP sebagai bahan tambahan pangan
STPP aman dikonsumsi dan dianjurkan oleh pemerintah sebagai bahan tambahan pangan. STPP juga dapat digunakan sebagai pengganti boraks yang berfungsi sebagai pengenyal.
Manfaat STPP untuk produk daging dan sosis
STPP dapat membantu meningkatkan tekstur dan konsistensi produk daging dan sosis. STPP juga dapat membantu mencegah daging menjadi keras dan kering saat dimasak.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
$349.13
Laike Car Mounted CAN Data Recorder CAN Box CAN Bus Recorder Wireless Offline Offline Recording Dual Channel
aliexpress.com
$342.54
Luxury Modern Design Bar Stool Metal High Quality Minimalist Black Chairs Round Recreational Soft Taburetes De Bar Furniture
aliexpress.com
$419.51
Outdoor Chair Balcony Small Coffee Table Three-piece Iron Table and Chair Combination Courtyard Simple Coffee Lounge Chair
aliexpress.com
$412.00
Power Steering Gear Box for Ford F-100 F-250 F-350 1968-1979 F-150 1975-1979 RWD
aliexpress.com
$78.59
5 Seat High Quality Nappa Leather Car Seat Cover For Changan CS75 CS55 CS35 PLUS Accessories Four-season Universal Cushion Cover
aliexpress.com
$78.59
5 Seat High Quality Universal Nappa Leather Car Seat Cover For JAC Hutu RuifengS2 S3/S7/S4 JAC T8JS4 J5 J6 Accessories Protector
aliexpress.com
$12.77
Crafts Cross Wood Standing Wall Wooden Desktop Shape Adorn White Festival Ornament
aliexpress.com
$19.34
Wedding Heart Shaped Flower Box Roses Fresh Flowers Clear Acrylic Vase Boxes for
aliexpress.com
$5.63
Lunar New Year Blanket Vibrant Chinese New Year Blanket Super Soft Wear Resistant Washable Cozy Home Accessory with Non-fading
aliexpress.com
$34.39
100% Original 18V 6.0/8.0/10ah 6.0A BAT609 Rechargeable Li-Ion Battery for Bosch Portable Replacement
aliexpress.com
$8.38
pulpen bolpoin Parker urban mewah exclusive gratis grafir nama atau logo cocok untuk kado souvenir promosi
shopee.co.id
