PENGENYAL BAKSO SOBASO 32 gr
Description
Tepung Premiks Untuk Bakso, Pengenyal Bakso So-baso, netto 32 gram, memiliki beberapa manfaat yang dapat di rasakan dari bakso yang di hasilkan, salah satunya membentuk tekstur bakso yang lebih kenyal.
Salah satu ingredient atau komposisi bahan bakunya adalah golongan fosfat. Pada dasarnya fosfat merupakan komponen alami pada hampir semua jenis makanan. Karena memiliki peranan fungsional yang signifikan maka fosfat juga sangat umum digunakan sebagai emulsifier, pengembang, antikempal, dsb. Dengan emulsifier golongan fosfat akan membentuk struktur chelating dengan protein daging, yang meningkatkan kekenyalan pada adonan bakso. Bakso yang di hasilkan secara umum akan kenyal dan memberi citarasa sendiri disetiap gigitan (mouthfeel).
Cara penggunaan:
Tambahan pada saat penggilingan, untuk ukuran daging 2kg atau adonan ± 4 kg (daging, tepung, bumbu dan es batu saat pencampuran).
Salah satu ingredient atau komposisi bahan bakunya adalah golongan fosfat. Pada dasarnya fosfat merupakan komponen alami pada hampir semua jenis makanan. Karena memiliki peranan fungsional yang signifikan maka fosfat juga sangat umum digunakan sebagai emulsifier, pengembang, antikempal, dsb. Dengan emulsifier golongan fosfat akan membentuk struktur chelating dengan protein daging, yang meningkatkan kekenyalan pada adonan bakso. Bakso yang di hasilkan secara umum akan kenyal dan memberi citarasa sendiri disetiap gigitan (mouthfeel).
Cara penggunaan:
Tambahan pada saat penggilingan, untuk ukuran daging 2kg atau adonan ± 4 kg (daging, tepung, bumbu dan es batu saat pencampuran).
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

1%
$8.00
Infrared Hand Scanning 8A Transmissive IC Sensor 12V 24V Hand Scanning Motion Proximity Sensing Switch for LED Light Bar
aliexpress.com
1%
$6.31
Professional Buddha Sound Bowl Stick Wooden Useful Unique Buddha Sound Bowl Stick Practical Buddhism Chanting Tool Supplies
aliexpress.ru
1%
$15.29
Outdoor Picnic Camping Mat Thickened Waterproof Beach Tent Mat for Outdoor Mountaineering Hiking Camping Mat Moisture-Proof
aliexpress.com
1%
$53.75
ZSDTRP карбюратор мотоцикла для Mikuni VM38 38 мм VM38-9 серии VM круглый карбюратор скольжения 2-тактный Carb 42-6025 13-5006 гонки
aliexpress.ru
+10%
1%
~ $20.30
Светильник MS-BLIZZARD-BUILT-R90-6W Day4000 (WH, 100 deg, 230V) (Arlight, IP20 Металл, 3 года), 035550
ledrus.org
1%
$7.56
New Fashion Big Frame Sunglasses Men Square Metal Sun Glasses Women Retro Sun Glasses Vintage High Quality Gafas Oculos De Sol
aliexpress.com
1%
$67.93
Книжные шкафы напольные 6 ярусные полки для хранения 70 дюймов высокий книжный шкаф домашний декор мебель для дома офиса, гостиной
aliexpress.com
1%
$34.00
Электронная Плата усилителя мощности, Hi-Fi, для кроссовера/комплект, делится на два электронных кроссовера
aliexpress.ru
1%
$16.74
Чехол для планшета Teclast P25 M40 Pro M40SE M40S, складной Шелковый Цветочный Роскошный кожаный чехол-подставка, искусственная кожа, противоударный чех...
aliexpress.ru
1%
~ $21.60
women's hoodies & sweatshirts designer 2021 new tie dye printed v-neck bat sleev, Black
dhgate.com
1%
$543.85
indian short bob highlight 13x6 deep part lace front human hair wigs with bangs golden brown fringe wigs full lace wig 360 frontal, Black
dhgate.com
1%
$14.02
VmewSher Chic Autumn O Neck Sweater Women Winter Warm New Korean Long Sleeve Knitted Pullover Contrast Color Stripe Jumper Tops
aliexpress.com
1%
$2.99
European Style Poster Jungle Bird Plant Flower Canvas Painting Rural Wall Art Colorful Print Pictures for Living Room Home Decor
aliexpress.com
1%
$16.22
Pattern Rhinestones pictures Diy Diamond painting cross stitch handmade 5D diamond embroidery Mosaic abstract music beauty Cello
aliexpress.com
1%
$5.40
1pcs EW-83H Camera Bayonet petal Lens Hood Reversible suit for canon EF24-105mm F4L IS USM 77mm lens hood
aliexpress.com
1%
$11.55
Модная универсальная полосатая рубашка без рукавов с лацканами и пуговицами, женская одежда, Новинка лета 2023, повседневные топы, Офисная же...
aliexpress.ru
1%
$1.46
for Apple iPhone 13 Pro Max 12 Mini Soft TPU Capa 7 8 Plus 6 6S+ 5 5S X XS XR Phone Case iPhone 11 pink P-panther Shell Caso Bag
aliexpress.com
+13%
1%
~ $46.30
Полный набор татуировок Профессиональная роторная тату-машинка Ручка ЖК-блок питания 14 шт. Красочные чернила для татуировки Картриджи Игла Перманентный макияж Боди-арт
joom.ru
1%
$116.28
wedding shoes women bride bling crystal silk highheeled shoes high heeled champagne prom party single female8283447, Black
dhgate.com
1%
$23.49
Школьные рюкзаки для ноутбука 4 шт./компл. для девочек, мальчиков, подростков, женский рюкзак, женский рюкзак, милый кошка, оксфордская сумка ...
aliexpress.com