PANI PURI MASALA EVEREST 100g

Bumbu kuah untuk membuat pani puri
.
Pani puri merupakan makanan jalanan yang dikenal luas dan menjadi favorit di seluruh India. Pani puri memberikan kompleksitas rasa dan tekstur dalam setiap gigitannya yaitu, antara rasa asam, pedas, manis dan asin, serta tekstur krispi, lembut dan cair.
.
Kompleksitas rasa yang segar merupakan hasil percampuran dari bola kopong krispi yang dipecah di tengah, dan diisi kentang rebus cincang, kecambah gandum, serta dicelupkan dalam kuah cair pedas (spicy jal jeera) yang mengandung daun ketumbar, daun mint, cabai hijau, jahe dan garam, maupun kuah kental manis (meetha chutney) dari asam dan kurma.