PALMVITA GOLD BOS 15 KG / BUTTER OIL SUBTITUTE
Описание
Palmvita BOS kemasan asli 15 kg.
Butter Oil Subtitute adalah lemak / minyak penganti mentega / butter dengan aroma mentega (butter) yang kuat. Cocok sebagai campuran dengan margarin atau shortening untuk menurunkan biaya produksi. Sama dengan margarin, BOS adalah produk olahan lemak nabati namun kandungan air dan garamnya lebih sedikit. Tekstur lebih lembut daripada margarin dan memiliki aroma yang menyerupai aroma butter. Bisa diaplikasikan untuk hampir segala jenis kue dan roti.
Cocok untuk bahan adonan kue, cookies, kue kering, roti, dan lainnya
Penggunaan / aplikasi
Kue kue bermutu tinggi, seperti lapis surabaya dan lapis legit kue kering, Roti manis dan donat, Martabak manis, Olesan dasar untuk roti sanwitch / roti susun.
Butter Oil Subtitute adalah lemak / minyak penganti mentega / butter dengan aroma mentega (butter) yang kuat. Cocok sebagai campuran dengan margarin atau shortening untuk menurunkan biaya produksi. Sama dengan margarin, BOS adalah produk olahan lemak nabati namun kandungan air dan garamnya lebih sedikit. Tekstur lebih lembut daripada margarin dan memiliki aroma yang menyerupai aroma butter. Bisa diaplikasikan untuk hampir segala jenis kue dan roti.
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