PALMSUGAR EDNA 200gr Gula Semut / Gula Palem

Palmsugar atau gula semut cocok dipakai untuk berbagai jenis makanan.... Bisa untuk cake, biskuit, isian roti, bolu, maupun minuman..
Palm sugar dan brown sugar memiliki rasa yang sangat mirip, yakni rasa seperti karamel. Namun, tekstur kedua gula ini yang membedakan. Brown sugar mempunyai tekstur sedikit lembap karena penambahan molase. Karena gula ini berasal dari gula putih, ukuran butirannya halus dan seragam. Brown sugar akan mudah larut di dalam cairan seperti mentega leleh. Palm sugar memiliki butiran yang jauh lebih besar karena dibuat dengan mengeringkan getah. Proses produksi palm sugar dilakukan secara alami, sehingga karena pengolahannya menyebabkan rasa dan teksturnya kurang mencolok dibanding brown sugar. Palm sugar tidak dapat larut dengan baik jika dicampur ke dalam mentega dan dapat meninggalkan corak butir-butir pada makanan yang dipanggang. Namun, palm sugar akan larut dengan baik jika dicampurkan ke dalam air. Oleh karena itu, palm sugar dapat ditambahkan ke dalam minuman kopi atau teh.
Kemasan 200gr
Merk Edna