Otak otak bandeng bu fatkhan

Apakah itu otak otak bandeng ?
Terbuat dr bandeng segar yg di ambil dagingnya kemudian diolah ditambah dg bumbu sehingga menghasilkan rasa yg lezat setelah itu dimasak dengan cara dikukus dalam panci presto selama ± 30 menit sehingga durinya lunak kemudian setelah matang diangin-anginkan selama ± 15-30 menit untuk mengurangi kadar airnya baru kemudian di kemas.
Sedangkan otak otak bandeng vacuum adalah bandeng duri lunak yang dikemas dengan plastik vacum dan disedot dengan mesin vacuum. Sehingga penyajian bandeng duri lunak vacuum lebih nikmat disajikan apabila di kukus selama 15-30 menit sebelum digoreng.
Pengiriman dikemas menggunakan Vacuum dan juga otak otak basah (tdk vacum thn ± 3hri diluar pendingin dan 1 bulan di frozen )
Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Ketahanan otak otak bandengvacuum adalah 1bulan di suhu ruang / di luar lemari pendingin dan lebih dari 2 bulan
#Bandengdurilunak_bu fatkhan# oleholehkhas semarang#oleh olehkhas nusantara #open reseller