Organic White Quinoa 500gr / 1kg

Manfaat quinoa bagi kesehatan tidak perlu diragukan. Biji-bijian ini sering dijadikan sebagai alternatif pengganti nasi, terutama bagi pelaku diet bebas gluten.
Quinoa dianggap sebagai salah satu superfood, karena memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan biji-bijian lainnya. Quinoa mengandung makronutrisi, yaitu lemak, protein, dan karbohidrat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Tak hanya itu, tanaman ini juga memiliki beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, zat besi, dan kalium. Bahkan, berbagai jenis antioksidan pun juga dapat Anda temukan di dalamnya, seperti lutein, zeaxanthin, quercetin, dan kaempferol.
Beragam manfaat quinoa bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Menurunkan berat badan
Quinoa termasuk dalam jenis makanan tinggi serat, sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama dan menekan nafsu makan berlebih.
2. Melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit
Sebagai sumber serat yang baik, quinoa tak hanya bermanfaat untuk mengontrol berat badan, tetapi juga baik untuk kesehatan pencernaan.
3. Mengontrol kadar gula darah
Manfaat quinoa selanjutnya adalah mengurangi kadar gula darah dan menjaganya tetap stabil, terutama bagi penderita diabetes. Manfaat ini berasal dari kandungan serat, karbohidrat kompleks, vitamin dan mineral, serta antioksidan yang terkandung di dalam quinoa.
4. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Quinoa adalah salah satu pilihan makanan yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Ini karena quinoa mengandung banyak serat, protein, antioksidan, serta mineral, seperti kalium dan magnesium.
5. Mencegah anemia
Quinoa juga termasuk makanan yang baik untuk mencegah anemia, karena kandungan zat besi dan folat yang cukup tinggi. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam pembentukan sel darah merah.
Cara mengolah dan mengonsumsi quinoa pun cukup sederhana. Anda bisa merebus quinoa dan menambahkannya ke dalam salad atau sup.